志賀高原たちの首脳会議

*【要冷蔵】志賀高原ビール　ポーター　瓶　黒ラベル　 330ml

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※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。

（クール料金216円加算となります） ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。

※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。

シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。

※賞味期限は製造より3か月以内となっております。

お早めにお召し上がりください。

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志賀高原ビール　玉村本店 初代喜惣治氏が、北信州は志賀高原に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村は、初代が酒造りの修行をした上州玉村（現在の群馬県佐波郡玉村町）にちなんだもの。

山紫水明なこの地の清冽な水、清澄な空気、寒冷な気温の中で醸し出された酒は、約210年余の長きに亘り、多くの方々に愛されています。

◆　コンセプト　◆ “自分たちが飲みたいビール” 農産物を、酒やビールにすることが私達の仕事です。

2005年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。

最初は、軽い遊びのつもりが思わぬ大仕事に。

しかし、それを面白がってくれる大勢のファンや、ブルワーのみなさんとの出会いにもたくさん恵まれ、現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。

また、ホップ収穫から仕込釜投入までの時間がおそらく世界最速（!?）の、自家栽培ホップ生仕込み「Harvest Brewシリーズ」は、みずみずしく柔らかい生ホップならではの味わいが独特で、毎年大好評をいただいています。

ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども自分たちでつくることにより、原料を知ることができたのと同時に、自然とつきあう難しさや厳しさも学び、あらためて「酒づくりは風土を醸す」ということだとも実感しています。

これからも、小規模で非効率であっても「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求していきます。

◆　志賀高原ビールが出来るまで　◆ （※蔵元HPより参照） 志賀高原ビール　ポーター　330ml クリーンな味わいで女性にも人気 イギリス産最高級モルト「マリスオッター」をベースに、エスプレッソのようなほのかなロースト香が特徴で、グリルした料理などとの相性も抜群です。

黒いビールは苦手という方にこそお試しいただきたい、ビール創業時からの大定番です！ アルコール度数 : 5.5% ビアスタイル ： ロブストポーター

楽天で購入382円（税込み）