お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼牡蠣（かき・カキ）全商品はコチラ！ 商品名 冷凍牡蠣Lサイズ（加熱用生牡蠣）【冷凍生牡蠣】【かき】【カキ】【牡蠣】【カキフライ】 原産地/製造地 広島県 内容量 冷凍総重量1kg 解凍後約850g 約35ー45個入り 原材料 マガキ 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【解凍方法】適量の牡蠣をボウルにあけ、流水で解凍して下さい。
・表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用して下さい。
・牡蠣は旨味の流出しやすい食品ですので、解凍のし過ぎには充分ご注意下さい。
※一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでご注意下さい。
※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。
※食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。
詳細説明 築地市場でも定評のある、美味しい広島産牡蠣を厳選。
●Lサイズは、約35〜45個入り！業務用の1袋・1kgでお届けします。
旬に大きく育った牡蠣は、平均5〜6cm前後のサイズ。
大粒具合に自信有り♪
スーパーの小さなむき身とは比べ物にならない肉厚感！もちろん面倒な殻むきは不要です。
食べ応え満点の1袋1kg★
築地市場から新物をお届けします。
獲れたてを瞬間冷凍しており、鮮度抜群の濃厚な美味しさです。
●大粒の牡蠣フライもご家庭で！アツアツにトロけるようなクリーミィな広島産の牡蠣です。
プリプリ特大サイズの牡蠣だから、まずはバター焼きがオススメです！広島産の牡蠣はプリプリでクリーミー★
●殻むき済みで食べたい分だけを冷凍庫からとりだして手軽に調理。
バラ凍結（IQF）で使い易さ抜群！ 水揚された捕れたての牡蠣を、HACCP取得工場にて急速冷凍。
旨みを逃がさず、1つ1つがバラバラに冷凍されているので少しだけ使いたい時にも大変便利です♪
冷凍庫にストックしてあれば、お料理の幅が広がる事間違いなし！ ●牡蠣めしも大粒で大満足♪
牡蠣の香草焼き、牡蠣の和風パスタ、牡蠣のクリームパスタ、牡蠣とキノコのシチュー 、牡蠣のブルスケッタ、牡蠣のオリーブオイルマリネ、牡蠣ソテーのイタリアンサラダ、牡蠣のベーコン巻き、特大！牡蠣フライカレー等、アイディア次第でさらに美味しく！様々な牡蠣料理をお楽しみ下さい。
●美味しい牡蠣の解凍方法：適量の牡蠣をボウルにあけ、流水で解凍して下さい。
表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら解凍を終了して調理に使用して下さい。
牡蠣は旨味の流出しやすい食品ですので、解凍のし過ぎには充分ご注意下さい。
※一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでご注意下さい。
※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。
※食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。
●より美味しく食べる！牡蠣の知識。
Q．生食用の牡蠣と、加熱用の牡蠣の違いは？A．加熱用の牡蠣は大粒で、牡蠣本来の味も濃厚！身が縮みにくいので、焼き物・揚げ物に最適♪
生食用の牡蠣とは用途が違うと考えて下さい。
「新鮮なカキは、生食用」、「鮮度が落ちたカキは、加熱用」と思われがちなのですが、実はそれ大間違いです！生食用カキは、食中毒の細菌を取り除くために2〜3日間ほど殺菌した海水へ入れて絶食状態にします。
その際カキの身も痩せてしまうんです。
そして残念ながら、殺菌時には旨み成分まで一緒に減ってしまいます。
加熱用カキは殺菌の必要が無いので、獲れたて状態で旨み成分たっぷりのまま冷凍・出荷することが出来ます。
つまり、加熱調理して食べる分には「加熱用カキ」の方が大粒で、旨みもたっぷりで美味しいということなのです！ 食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> カキ【楽天市場 貝＞カキランキング1位】 2017年10月16日更新 (集計日：10月16日 01:49）リアルタイムランキング 【楽天市場 魚介類・シーフード＞貝ランキング1位】 2017年5月8日更新 (集計日：5月8日 07:50）リアルタイムランキング 牡蠣Lサイズは約35〜45個入り！ 業務用1袋はたっぷり1kg。
築地市場でも定評のある 美味しい広島産牡蠣を厳選入荷★
旬に大きく育ったLサイズの牡蠣は 平均5〜6cm前後のサイズ。
肉厚感・大粒具合に自信有り♪
スーパーの小さなむき身の牡蠣とは 鮮度も味も比べ物になりません！ もちろん面倒な牡蠣の殻むきは不要です。
アツアツでトロけるような旨味★
大粒の牡蠣フライもご家庭でたっぷりと！ クリーミィな広島産の牡蠣を厳選しています。
プリプリ特大サイズの牡蠣だから まずは牡蠣のバター焼きがオススメです！ 食べ応え満点の業務用の1袋たっぷり1kg★
築地市場から新鮮なむき牡蠣をお届けします。
老舗牡蠣メーカーが獲れたてを瞬間冷凍。
鮮度抜群の濃厚な牡蠣の風味と美味しさです。
殻むき済み牡蠣なので食べたい分だけを 冷凍庫からとりだして手軽に調理。
バラ凍結（IQF）で使い易さ抜群！ 水揚された捕れたての牡蠣を、HACCP取得工場にて急速冷凍。
旨みを逃がさず、1つ1つがバラバラに冷凍されているので 牡蠣を少しだけ料理に使いたい時にも大変便利です♪
冷凍庫にストックしてあれば、お料理の幅が広がる事間違いなし！ 様々な牡蠣料理をお楽しみ下さい！ 牡蠣めしも大粒で大満足★
牡蠣の香草焼き 牡蠣の和風パスタ 牡蠣のクリームパスタ 牡蠣とキノコのシチュー 牡蠣のブルスケッタ 牡蠣のオリーブオイルマリネ 牡蠣ソテーのイタリアンサラダ 牡蠣のベーコン巻き 特大！牡蠣フライカレー 牡蠣フライ玉子とじ 【美味しい牡蠣の解凍方法】 適量の牡蠣をボウルにあけ、流水で解凍して下さい。
表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら 解凍を終了して調理に使用して下さい。
牡蠣は旨味の流出しやすい食品ですので 解凍のし過ぎには充分ご注意下さい。
※一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでご注意下さい。
※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。
※食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。
ご一緒にいかがでしょうか？ 牡蠣グラタンはこちら♪
@arama0u0 生ガキは平気だったのに蒸し牡蛎で当たったのがくやちい＾o＾
@inimi_trpg 2018/06/22 11:56
竜骨(ﾘｭｳｺﾂ)は、大型哺乳類の化石化した骨の生薬。そのほとんどが絶滅した動物の化石のため、将来枯渇化が懸念されている。偽物も多い。主要成分「炭酸カルシウム」「リン酸カルシウム」。牡蛎同様「重鎮安神薬」の一つ
⇒なまやく。長身ガリガリ体型の骨マニア@namayaku 2018/06/24 04:36
RT @Say7860: @maki2260 正解ですね
韓国産の魚介類は変に臭かったり、妙に癖があるものが殆ど
以前、お土産屋で牡蛎甘辛煮付けの缶詰を頂いたけれど、
一口で……
(;゜゜) ｳｯﾌﾟ
まあ、海が汚れ過ぎているということなんでしょうw@maru_xjzs 2018/06/23 14:36
© 牡蛎の購入で迷っているならレビューを見よう