【岡山 小田ずし】ちゃちゃめん 生麺セット(6食入り)

【岡山 小田ずし】ちゃちゃめん 生麺セット(6食入り)

保存料・ 着色料 未使用 自然のものを、美味しく、そして体に出来る限りやさしいものを作りたい。

アレルギーの多い店主娘さんに「細くて体に優しいうどんを食べさせてあげたい」との思いから、自然の素材緑茶を練り込んだ細うどん『茶々麺』は生まれました。

日の光をいっぱいに浴びた岡山県産海田茶の奥深い薫りが立ちのぼり、緑茶独特の上品な味わいがお口いっぱいに広がります。

お茶の含有量は4%、着色料を使う事無く緑茶本来の自然な緑色に辿り着く事ができました。

仕込み水には地元 矢掛町の水質の良い地下水を使用し、小麦粉は津山産ゆめかおり。

国内産の小麦だけで、そばにはないコシを実現し、オリジナルの体に優しく美味しい麺が出来上がりました。



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